一杯茶,“泡”出湖应味道
一片树叶,承载中华五千年文明;一片树叶,是中华民族生生不息的根。它看过秦时明月,也跨过汉时关。途经唐宋的繁华,到今天,它已融入我们的血脉。
3月17日,文化传媒学院文管专业20级学生在常德石门县八户山开启本学期第一次实践活动,为期两天。师生在茶香中品茗了茶文化的源远流长。
(图为同学们上山部分路段)
山路十八弯,水路九连环,下了大巴,徒步走上石门八户山。传说古时,八户山因住着八户异姓山民而得名。这里山色奇秀,山峦起伏,水雾氤氲,宛如人间仙境。这里处于北纬30度,海拔600米到850米,是发展高山有机茶的“黄金地带”。湖南云中君茶业有限公司总经理欧阳明先生,深谙茶文化精髓,将这里变成“最美茶园”,携当地山民共同走上富裕之路。他纯朴而真挚的笑,给宁静的山路平添一份人文的美。
放下行李,稍作休整,来到一座2层的玻璃茶房,茶房座落于茶园的包围中,从头到脚仿佛浸润着茶香。湖南云中君茶业有限公司的贾总和欧总围绕茶园与茶叶展开的相关介绍。贾总原本是在银行工作,因家乡建设需要回到了茶山。她说以前环境很艰苦,上山只能步行,而且路都是泥泞不堪,那时候茶都是用骡子和马运,他们花了3年时间建设基地才有了今天的茶园。她还特地给我们解释了茶园的名字——云中君这三个字,“云中君”即云中君子,意指我们所处的这片云雾缭绕中的茶园,也是出自这片茶园的每片茶叶的代称。
(湖南云中君茶业有限公司总经理明讲话)
今天,这里还迎来一个蕙质兰心的女子,一袭棉麻蓝色长袍,衬着天青,衬着静寂的茶山,是茶仙?是精灵?常德市绿菁茗茶文化有限公司董事长江霞女士为同学们说明了茶的起源、中国茶文化的发展、茶文化的意义、茶礼仪以及学习茶礼仪的重要性等内容。关于茶礼,她认为既体现在内在的修身,又表现在外在的仪容,“众饮得慧,对饮得趣,独饮得神”;关于茶文化,江霞认为它是通过茶这个载体,传播各种艺,在一定时期是物质文明与精神文明的结合,如通过茶艺来表现茶文化、茶道等。最后,在悠扬的古琴曲中,江女士现场为同学们表演了茶艺,动作配合音乐节奏流畅,如同行云流水,抬手落杯之间,尽显茶文化的独特魅力。她的优雅,令我们想到芷岸的伊人,一曲霓裳羽衣,尽是风流!
(江霞女士为大家介绍茶文化)
(图为江霞女士讲话)
“以茶敬客,亲朋和乐;宫廷茶饮,君臣和乐;以茶婚嫁,亲族和乐”。夜色渐浓渐寒,玻璃茶房里却温暖一片。同学们围桌而坐,认真学习。大家不仅对茶艺有了相较于白天更进一步的了解,还品尝到了茶的浓淡变化,并在江霞老师的指导下主动体验了一把茶艺。一杯杯茶,带着山间的芬芳,被大家泡出了湖应的味道。
(图为文管专业学生品茶)
(图为江霞女士为学生表演茶艺)
第二天欧总为同学们安排了采茶体验,大家提前穿上工作服,挎上竹篓,在老师们的组织下有条不紊。采茶开始前,大家合影留念,一群“小黄人”拥在一堆,场面活泼动人。欧总带来音响为大家助兴,亲自为大家示范采茶手法,一捏一提,还嘱咐茶茎柔嫩,不可生掐。空旷的山间,回荡着青春,回荡着一次永不会磨灭的记忆!
(图为文管专业20级学生及各位老师合影)
(图为学生体验采茶)
回程途中,江霞女士用一首首动听的山歌唤醒脚边的青草和野花。轻轻地,八户山,我们走了,正如我们轻轻地来。挥一挥衣袖,带走那满山茶园馨香,在指尖,在梦里,在心间!